Der er noget næsten magisk over tærter. Den perfekte balance mellem sprød bund, fyldigt fyld […]
3 min read
3 min read
Kartoffel-pizza tærte
Der er noget næsten magisk over tærter. Den perfekte balance mellem sprød bund, fyldigt fyld og en cremet æggemasse, der binder det hele sammen. De er alsidige, hyggelige og ideelle…
2 min read
Hjemmelavet dampede bao boller
En af mine yndlingsretter er helt klart bao. Det er en asiatisk "taco" eller pitabrød - om man vil det. Hvis man ikke selv vil kaste sig ud i at…
2 min read
Hjertesmåkager
Her er en opskrift på søde mørdejs småkager med syltetøj. Opskrift (35 stk):100 g blødt smør25 g flormelis200 g hvedemel1 tsk bagepulver2 tsk vaniljesukkerLidt citron saft/skal kan anbefales1 ægMarmelade/syltetøj Lav…
1 min read
Peberkagehus
Opskrift:2,5 dl farin3/4 dl sirup3/4 dl vand 150 g blødt smør3 tsk brunkagekrydderi1 tsk natron7-8 dl hvedemel Hæld farin, sirup og vand i en gryde, og lad det koge. Kom…
1 min read
Efterårs muffins
Crumble:70 g brun farin1 tsk sukker 85 g hvedemel 1 tsk kanel55 g koldt smør i tern Kombiner ovenstående ingredienser, og smuler derefter den kolde smør i til en sammenhængende…
2 min read
Hjemmelavet dampede bao boller
En af mine yndlingsretter er helt klart bao. Det er en asiatisk “taco” eller pitabrød […]
2 min read
Hjertesmåkager
Her er en opskrift på søde mørdejs småkager med syltetøj. Opskrift (35 stk):100 g blødt […]
1 min read
Peberkagehus
Opskrift:2,5 dl farin3/4 dl sirup3/4 dl vand 150 g blødt smør3 tsk brunkagekrydderi1 tsk natron7-8 […]
1 min read
Efterårs muffins
Crumble:70 g brun farin1 tsk sukker 85 g hvedemel 1 tsk kanel55 g koldt smør […]
1 min read
Kakao cookies
Opskrift (24 stk):230 g mel30 g kakaopulver1 tsk bagepulver2 tsk vaniljesukker½ tsk salt½ tsk natron150 […]
1 min read
Pizzadej
Opskrift (4 pizzaer á 250 g) 625 g hvedemel375 ml vand1,3 g tørgær16 g salt16 […]
2 min read
Karamel popcorn
Karamel popcorn bruges ofte som en lækker snack til forskellige anledninger. Det er populært til […]
1 min read
Daim islagkage
Det er snart til måned siden, at vi skiftede år, og i den forbindelse vil […]
4 min read
Frisk bryllupskage
Bryllupskage med bærmousse og chokolade Jeg har endelig fået sat mig ned for at skrive […]