Jeg har længe ville lave hjemmelavet bearnaise, men jeg må nok indrømme, at jeg ikke rigtig har haft modet til det. Når man laver bearnaise fra bunden, skal man både lave klaret smør menLæs mere
Kategori: Salte køkken
Knækbrød med græskarkerner
Jeg har endnu en opskrift, som jeg gerne vil dele med jer andre. Det er en opskrift på knækbrød, som man både kan komme pålæg på, eller som man kan bruge som “snacks”, når manLæs mere
Tantes tærter
Min søde tante har været så rar at dele sin madtærte opskrift med mig. Hun laver dem ofte til familiesammenkomster, og alle i familien er helt vilde med dem. Den her opskrift er til enLæs mere
Flæskesteg på 3 måder
Flæskesteg smager super godt, og sovsen der kan lave ud fra væden, er absolut min favorit sovs. Jeg har spurgt min kære mor til råds omkring tilberedning af flæskesteg, samt hvordan man laver verdens bedsteLæs mere
Jensens Bøfhus
Det jeg husker tydeligt fra min barndom er shoppingturer med min mor, hvor vi ofte var ude at spise. Jensens Bøfhus var på listen over vores favoritter. Så fik vi en frokostbøf med sprøde skiverLæs mere
Pasta i fad
Her er en af mine ynglingsretter😍 Opskrift: 6 fed hvidløg 1 stort løg 3 ds flået tomater salt og peber 1 tsk sukker Olie 1 spsk parmesanost 1/2 L fløde 500 g pasta 2 pkLæs mere
Hvidløgsbrød – intet spild
Har du “gammelt” og tørt brød liggende – så kig med her! Vi havde besøg i weekenden, hvor de overnattede. Ikke alle rundstykker blev spist, så derfor blev de tørre i løbet af den følgendeLæs mere