Så er vi kommet ind i det nye år, og det betyder nye indlæg, kreative […]
Kategori: Køkkenet
Fødselsdagsboller
En standard opskrift som jeg altid gør brug af, er opskriften på fødselsdagsboller. Da jeg […]
Hvidløgssnegle ala mor
Min mor har på det seneste været i køkkenet, hvor hun bager de her fantastiske […]
Barnedåb | Chokoladekage
Jeg lavede i bede-weekenden to barnedåbskager til samme barn pga. corona med grænsen for forsamlinger. […]
Gode råd med Oldemor
I går lavede jeg “gode råd” til min mormors fødselsdag. Jeg har nemlig fået et […]
Bryllupskage med bærmousse og romkugle
Jeg stod for at bage en bryllupskage til noget familie i juli måned. Det var […]
Surdej sammen | Opskrifter
Som lovet kommer her opskrifter til surdej. Der er rigtig mange måder at gøre det […]
Surdej sammen | Historie
Jeg har siden Danmark lukkede ned pga. Corona været på en surdejs rejse. Den startede […]
Nemme kokostoppe
Jeg havde fire bæger med pasteuriserede æg, som jeg havde planlagt at lave til marengskys, […]
Bearnaise sous vide
Jeg har længe ville lave hjemmelavet bearnaise, men jeg må nok indrømme, at jeg […]