Jeg har siden Danmark lukkede ned pga. Corona været på en surdejs rejse. Den startede ved Micki fra den store bagedyst, gik videre til Cathrine Brandt og så lidt inspiration fra Tobias også fra denLæs mere
Forfatter: Emilie Jørgensen
Curly Girl | Slutning
Sidst i august 2019 påbegyndte jeg endnu engang min curly girl rejse. Jeg havde prøvet det før, og produkterne var klar til, at jeg endnu engang kunne forsøge mig med metoden. I det nye årLæs mere
Nutellastjerne
Jeg har nu lavet denne stjerne to gange i december måned, fordi jeg har haft og har stadig meget nutella til at stå. Opskrift: 3 dl lun mælk 1 pk gær (50 g) 1 ægLæs mere
Ferie i Flensborg
Min efterårsferie gik i år til Flensborg med min bedre halvdel. Vi kørte mandag morgen ned mod grænsen, og kørte tidligt lørdag for ikke at ende i den store trafikprop, der ville opstå på denLæs mere
Årets julekaldender
Igen i år har jeg lavet en julekalender til min mor, men denne gang ikke 24 pakker, det blev i stedet 4 lidt større og få små. “Er du ikke lidt tideligt på den?” SpørgerLæs mere
Curly Girl metoden | 1. måned
Jeg har nu været på curly girl metoden i et måned, og det er lettere denne gang end sidste gang, jeg startede. Jeg har mange råd og meget mere viden denne gang, og har derforLæs mere
Nemme kokostoppe
Jeg havde fire bæger med pasteuriserede æg, som jeg havde planlagt at lave til marengskys, men jeg fik det ikke rigtig gjort, og pludselig var de tæt på holdbarhedsdatoen. Jeg kan ikke have, at derLæs mere
Hvad er curly girl?
Curly Girl er forskellig fra person til person, og jeg forklare her min viden, og hvordan jeg gør det. Indholdet af de forskellige produkter kan ændre sig med tiden, og derfor kan det være, atLæs mere
Curly Girl metoden | 1. Uge (igen)
Jeg var på curly girl metoden i omkring tre uger, før jeg måtte give op. Mit hår var fedtet og uglet, samt mistede jeg en del hår, når jeg vaskede det. Min kæreste sagde, atLæs mere
Bearnaise sous vide
Jeg har længe ville lave hjemmelavet bearnaise, men jeg må nok indrømme, at jeg ikke rigtig har haft modet til det. Når man laver bearnaise fra bunden, skal man både lave klaret smør menLæs mere